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（中央社記者趙麗妍台中1日電）台中市一家地下工廠以地下水製作產品，還回收過期發霉豆棗，以地下水清洗後，重新加工包裝銷售，每年生產豆棗等產品約1000多公噸，銷售全台市場及雜貨店，無辜民眾全吃下肚。

法務部調查局台中調查處今天召開記者會表示，日前接獲民眾檢舉台中市西屯區一家地下工廠涉嫌販售過期豆棗等產品，報請台中地檢署檢察官指揮偵辦。8月29日檢察官帶隊會同衛生福利部食品藥物管理署、臺中市政府衛生局及環保局人員前往執行搜索。

台中市調處副主任羅美燕表示，查獲這家工廠除未申請食品工廠設立登記許可外，更長期直接抽取地下水，製作豆棗、甜麵筋、紅豆支等產品，售至全台各地傳統市場、醬菜店、雜貨店。

羅美燕指出，工廠還將下游廠商退回的品質劣變、過期、發霉的豆棗等產品，將回收後的產品去除發霉部分，經地下水沖洗後，混入當日新滷製的新品一起炒滷，佯裝新製造產品，重新包裝打印上不實的有效日期，販售給不知情民眾。

現場查扣大量以地下水製造，以及打印未來日期的食品豆棗、甜麵筋等，並約談黃姓負責人等7人到案。訊後移送台中地檢署，黃姓負責人、會計人員，分別以新台幣3萬元、2萬元交保。1060901